Banánové muffiny
150g polohrubé mouky
1 vejce
1/2 balení kypřícího prášku (6g)
120g cukr krupice
80ml oleje
2 přezrálé banány
100g nalámané čokolády
Smícháme všechny sypké suroviny. Přidáme vejce, olej a rozmačkané či rozmixované banány. Zamícháme, aby se všechny suroviny spojily. A na závěr lehce vmícháme rozlámanou čokoládu (používám figurky od vánočních nebo velikonočních postaviček). Nalejeme do košíčků na muffiny a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 20 minut.