Domácí kuchařka

250g mraženého nebo čerstvého hrášku

2 lžíce másla

1 větší cibule

2-3 stroužky česneku

1l vývaru (nebo litr vody a půl kostky bujonu)

100ml 30% smetany

sůl, pepř

rohlík na krutonky

2l vody

140g rajského protlaku

1 cibule

bobkový list, nové koření, pepř, tymián, sůl, cukr, hřebíček

3 žluté cibule

2 červené cibule

60g másla

1PL cukru

2 bobkové listy

1dcl bílého vína

tymián

sůl, pepř

300g hovězí kližky nebo masitých žeber

400g vepřových žeber

1 cibule

2 stroužky česneku

3 bobkové listy

5 kuliček nového koření

5 kuliček celého pepře

1 větší sklenice zavřené červené řepy (ideálně domácí)

4 brambory

2 mrkve

150g červených fazolí z konzervy

1/4 hlávky zelí

1 cibule

2 stroužky česneku

1/2 celeru

2 mrkve

1 petržel

1 plechovka krájených rajčat

600ml vývaru

70g červené čočky

sůl, pepř

2 hrsti fazolí

2 mrkve

1 petržel

kousek celeru

1 cibule

3 stroužky čersneku

kmín, pepř, nové koření

 1 cibule

zelená petrželka

cibulová nať

sůl 

pepř

20 g másla

lžíce mouky

 2 brambory

kopr

2 dcl mléka

2 lžíce mouky

200 ml šlehačky

sůl

cukr

ocet

  250 g čerstvých hub

6 dkg másla

2 lžíce mouky

1 vejce

1 cibule

kmín

pažitka 

sůl