Věnečky
Těsto:
1/4 l vody
1/2 máslo (hera, sluna, cukrářská lukana...)
špetka soli
12,5 dkg hladké mouky
4 celá vejce
Necháme máslo rozpustit ve vodě, až se rozpustí tak přisypeme mouku a odpalujeme asi 5 minut. Po vychladnutí k těstu přimixujeme 4 celá vejce. Pečeme asi na 180-200°C do zlatova.
Krém:
0,5 l mléka
2 vanilkové pudinky
6-8 lžic cukr krupice
rum
Uvaříme si hustý puding, necháme vychladnout a přimícháme vyšlehané máslo a trošku rumu.